Que prendre à la place des gels énergétiques ?
Pour de nombreux coureurs de trail et d’ultra, le choix du carburant est essentiel pour maximiser les performances et l’endurance lors des courses longues. Si les gels énergétiques restent populaires, leur goût, leur texture et leur digestibilité ne conviennent pas à tout le monde. Heureusement, plusieurs alternatives permettent de maintenir l’apport en glucides, calories et électrolytes, tout en étant souvent plus appétissantes. Voici quelques options à considérer pour ceux qui cherchent à varier leur alimentation en course.
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6 alternatives au gel énergétique
1. Chips, bretzels et biscuits TUC : l’alternative salée pour un coup de boost
Les chips et les bretzels, riches en glucides et en sel, sont des alternatives intéressantes pour les coureurs lassés des saveurs sucrées des gels énergétiques. Leur teneur en sodium et potassium aide à compenser la perte d’électrolytes due à la transpiration. Par exemple, un petit sachet de chips peut fournir jusqu’à 170 mg de sodium et 350 mg de potassium. Ces snacks légers se consomment facilement avec quelques gorgées d’eau et peuvent apaiser les estomacs sensibles en absorbant l’acidité.
2. Les fruits secs et oléagineux : la densité énergétique pratique
Les noix, comme les noix de cajou ou les amandes, sont idéales pour les courses ultra. Faciles à transporter dans un sachet refermable, elles offrent une densité calorique importante, ce qui est pratique sur les longues distances où l’espace et le poids comptent. Par exemple, une petite portion de noix de cajou apporte entre 600 et 800 calories, procurant une sensation de satiété plus durable que les gels, sans surcharger le sac.
3. La compote en gourde : un apport facile à digérer
La compote en gourde, comme la marque GoGo SqueeZ, est une excellente option pour les coureurs souhaitant une texture plus douce. En plus d’être facile à digérer, la compote offre une hydratation légère tout en apportant environ 70 calories par gourde. Bien qu’elle ne remplace pas totalement les gels énergétiques en termes de calories, elle constitue un bon complément, notamment dans des saveurs variées comme pomme-cannelle ou pomme-fraise.
4. Les calories liquides : boissons énergétiques pour un carburant rapide
Les boissons riches en glucides, comme les mélanges Tailwind, sont des solutions adaptées aux efforts plus courts et intenses, comme un semi-marathon ou une sortie d’entraînement de 90 minutes. Elles fournissent des calories rapidement assimilables sans nécessiter de mastication, idéal pour les moments où l’effort intense rend la consommation d’aliments solides difficile. Une bouteille de 500 mL peut contenir environ 200 calories, soit l’équivalent de deux gels.
5. Fruits frais : une touche naturelle pour varier les plaisirs
Les fruits frais, comme les bananes et les oranges, sont fréquemment proposés dans les postes de ravitaillement lors des trails. Les bananes sont particulièrement intéressantes pour leur apport en potassium et glucides, favorisant l’énergie de manière naturelle. Les oranges, quant à elles, rafraîchissent et aident à recharger en vitamine C, ce qui peut être revigorant, surtout lors des courses longues sous la chaleur.
6. Barres et boules énergétiques maison : personnaliser son apport nutritionnel
Préparer ses propres barres énergétiques ou boules de protéines permet de contrôler les ingrédients, et donc de s’assurer d’un apport nutritionnel adapté à ses besoins. Une combinaison de flocons d’avoine, de fruits secs, de graines et d’un peu de miel peut fournir un carburant dense et digeste. Cette option offre aussi l’avantage de personnaliser les saveurs, rendant le ravitaillement plus agréable en course.
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