Ce qu’il faut vérifier avant d’acheter un produit de nutrition sportive

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🎧 Il existe une norme antidopage pour les compléments alimentaires, et rien n’oblige un fabricant à la suivre. Elle s’appelle NF EN 17444, et l’Agence française de lutte contre le dopage (AFLD) la présente comme « une norme d’application volontaire ». Les fabricants qui l’adoptent s’engagent à respecter certaines exigences de fabrication et de conception, pour que leurs produits ne contiennent pas de substances interdites. Pour que vous puissiez les reconnaître, ces produits doivent afficher une phrase précise : « Ce produit a été développé et fabriqué conformément aux exigences de l’EN 17444 à la date de production du lot ».

Avant de payer un gel, une poudre ou une créatine, cherchez le nom et l’adresse de l’entreprise responsable de l’étiquette, puis la liste des ingrédients. Un site doit vous donner ces informations avant que vous validiez la commande, comme l’emballage le fait en rayon. Si le produit est un complément alimentaire, cherchez aussi la phrase de la norme. Son absence ne prouve pas que le produit contient une substance interdite, puisque la norme est facultative.

Si votre créatine porte le sceau Creapure, vous pouvez aussi vérifier le pot vous-même. Chaque emballage qui porte ce sceau a un code unique de six chiffres, placé en bas à gauche du logo. Saisi sur creapure.com, ce code confirme l’authenticité de l’emballage et affiche le partenaire qui utilise la marque sous licence. Il faut donc avoir le pot en main, en rayon ou à l’ouverture du colis.

Ce que l’étiquette doit dire, même sur Internet

Une base de mentions obligatoires vaut pour toutes les denrées alimentaires, gels et barres compris, et la répression des fraudes (DGCCRF) la détaille à propos des compléments. On y trouve la dénomination du produit, la liste des ingrédients, puis le nom et l’adresse de l’entreprise responsable de l’étiquette. Cette dernière ligne vous dit qui répond de ce qui est écrit, et ce n’est pas forcément l’entreprise qui a fabriqué le produit.

Un complément doit en plus porter la dénomination « complément alimentaire », pour qu’il n’y ait aucun doute sur ce que vous achetez. Il indique alors la portion journalière recommandée et un avertissement contre le dépassement de cette dose : un chiffre à comparer avec ce que vous prenez vraiment. Ces deux mots vous disent aussi si les conseils de l’AFLD concernent le produit.

Sur Internet, toutes ces informations doivent aussi vous parvenir à la livraison. Une seule peut n’arriver qu’avec le colis : la date de durabilité minimale ou la date limite de consommation. Celle-là se contrôle donc à réception.

Quand la fiche nomme un ingrédient de marque

Sur certaines fiches, la créatine ou la carnitine porte un nom de marque. Power Nutrition, site de vente en ligne de nutrition sportive, doublé d’une boutique à Cugnaux (Haute-Garonne), près de Toulouse, en est un exemple parmi d’autres. Ici, les fiches produits de Power Nutrition nomment l’ingrédient de marque utilisé (créatine « labellisée Creapure® », carnitine « labélisée Carnipure® » ; la fiche de la whey isolate cite de même les noms Prolactal®, Grass Fed® et CFM®), un repère que le lecteur peut relever en ligne comme en rayon, au magasin de Cugnaux. Ce nom désigne l’ingrédient d’un fabricant précis, et d’autres vendeurs affichent les mêmes.

Creapure est une marque déposée d’Alzchem Trostberg GmbH, qui précise que son utilisation sans contrat de licence officiel est interdite et sera poursuivie. C’est ce qui rend le code à six chiffres utile : il montre quel partenaire a le droit d’utiliser le sceau. Une fiche en ligne vous donne le nom, mais le code se lit sur l’emballage.

Pour Carnipure, la vérification est moins simple. Lonza, qui fabrique cet ingrédient, le présente sur une page destinée aux producteurs d’aliments et de compléments, qui précise ne pas s’adresser au consommateur final. Le nom vous dit donc qui fabrique l’ingrédient, sans moyen équivalent de vérifier le produit vous-même.

Regardez aussi qui vous le vend

Pour un complément alimentaire, l’AFLD donne un conseil sur le lieu d’achat : « Privilégier les achats en pharmacie ou en magasin et être vigilant en cas d’achat sur internet », notamment en commandant « sur le site officiel du fabricant et pas sur des sites revendeurs tiers (marketplace) ». Si vous passez quand même par une place de marché, regardez qui vend réellement le produit.

L’Institut national de la consommation (INC) ajoute un critère à vérifier avant de commander, le pays du vendeur. Il conseille de préférer « les produits proposés par un vendeur en France ou dans l’Union européenne », car ceux qui arrivent directement de l’étranger sont « potentiellement soumis à des règles moins contraignantes que les règles européennes ».

Gardez une trace de ce que vous prenez

Aucune vérification d’étiquette ou de vendeur ne ramène le risque à zéro, et l’agence antidopage l’écrit elle-même : il est « impossible de garantir l’absence totale de risques liés à la consommation de compléments alimentaires ». Pour qui en prend, elle conseille de comparer leur composition avec la liste des substances interdites de l’Agence mondiale antidopage (AMA). Elle recommande aussi de photographier le produit, l’étiquette et le numéro de lot, puis de noter chaque prise, avec la quantité et la fréquence, autant que possible.

En cas de contrôle positif dû à un complément, un sportif qui a suivi ces réflexes pourra démontrer les précautions qu’il a prises dans le cadre de la procédure disciplinaire. Le plus simple est de prendre la photo en ouvrant chaque nouveau pot, numéro de lot bien lisible, et de la garder avec la liste de vos prises.

Sources

• Agence française de lutte contre le dopage (AFLD) – Les compléments alimentaires (page non datée, consultée en 2026) : https://www.afld.fr/la-lutte-antidopage/education-et-prevention/les-complements-alimentaires/
• DGCCRF – Étiquetage, présentation et publicité des compléments alimentaires : les règles à connaître (2025) : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/les-fiches-pratiques/etiquetage-presentation-et-publicite-des-complements-alimentaires-les-regles-connaitre
• DGCCRF – Étiquetage des denrées alimentaires : les règles à connaître (2026) : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/les-fiches-pratiques/etiquetage-des-denrees-alimentaires-les-regles-connaitre
• Institut national de la consommation (INC) – Aliments pour les sportifs : comment déjouer les fraudes ? avec la DGCCRF (2024) : https://www.inc-conso.fr/content/aliments-pour-les-sportifs-comment-dejouer-les-fraudes-avec-la-dgccrf
• Alzchem Trostberg GmbH – The Creapure® quality seal (page non datée, consultée en 2026) [EN] : https://www.creapure.com/en/creapure/the-creapure-quality-seal/
• Lonza (Capsugel) – Carnipure® L-carnitine for Human (page non datée, consultée en 2026) [EN] : https://www.capsugel.com/nutraceutical-solutions/ingredients/carnipure