Ultra-trail : les 8 points à respecter pour une alimentation optimale

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Question de Maxime

Bonjour, peux tu nous donner les choses à respecter la semaine qui précède un Ultra ?

Et ton avis sur la maltodextrine ?

Réponse de Nina
Bonjour,

La semaine précédent un Ultra, il faut être au top de sa forme :
1- avoir eu beaucoup de sommeil la semaine qui précède ;
2- ainsi qu’avoir un poids optimal.

3- Il faut également éliminer les graisses saturées, tous les aliments gras ou riches.
4- Il faut également éliminer les produits sucrés : Ils sont sources de déchets toxiques qui s’accumuleront dans l’organisme. et qui peuvent vous encrasser au moment de l’Ultra, ce qui ne permettre pas de développer un niveau de performance optimal.
5- Il faut également réduire la viande ;
6- et enfin très bien s’hydrater pour arriver le jour J avec un niveau d’hydratation parfait.

7- En ce qui concerne la charge énergétique, c’est fonction de chacun, mais moi je préconise plutôt de la réaliser via des aliments naturels (pâtes riz…) plutôt que des aliments raffinés (maltodextrine).
Réalise ta charge glucidique le mercredi pour une course prévue le dimanche. Davantage de féculents et céréales sur ces 24h jours puis octroie toi 3 jours de repos digestif au travers d une alimentation pauvre en résidus.
8- La veille de la course, si tu le souhaites, tu peux fignoler ta charge avec un bidon de maltodextrine à boire sur la journée (40g dans 800ml d eau).