Dans le monde de l’ultra-trail, la nutrition joue un rôle crucial dans la performance et la récupération. Maxime, qui privilégie une alimentation quotidienne composée à 95 % d’aliments non transformés et bio, se demande comment transposer cette approche nutritionnelle lors de ses courses. La question de Maxime touche à une préoccupation essentielle pour de nombreux traileurs : comment maintenir une alimentation saine et naturelle même en pleine compétition, tout en évitant les additifs et les substances chimiques souvent présentes dans les produits énergétiques du commerce. La clé réside dans l’élaboration de ravitaillements faits maison, une solution à la fois saine et savoureuse qui respecte les principes de la nutrition naturelle. En explorant cette approche, nous découvrirons comment la simplicité et l’intuition peuvent guider la préparation de recettes énergétiques adaptées aux besoins spécifiques des ultra-trailers.
ravitaillement trail
Question sur le ravitaillement trail
Hello !
Mon alimentation quotidienne est basée à 95% d’aliments non transformés et Bio, comment répercuter ça sur de l’ultra Trail, les produits à utiliser (boissons et aliments) ? Éviter un maximum les additifs ou substance chimique.
Merci
Réponse de notre diététicienne
Bonjour,
Vous pouvez vous-même élaborer vos propres ravitaillements et ensuite les tester lors de vos entrainements 🙂
Ce n’est pas si compliqué malgré ce que les fabricants peuvent laisser croire.
– Un peu de bon sens (pas trop d’aliments indigestes, des gouts simples…)
– et un peu d’intuition culinaire permettent d’élaborer de délicieuses recettes.
La toile regorge d’ailleurs de blogs de traileurs passionnés qui partagent leurs découvertes culinaires au plus grand nombre (energy balls, Bowl cake, barre protéinée, vous aurez le choix !)
Pensez aussi aux choses simples et pratiques, comme emporter avec vous des abricots secs et des amandes, des pâtes de fruits ou pâtes d’amande bio, des fruits tels que la banane, etc.
En intégrant des aliments bio et non transformés dans votre régime d’ultra-trail, vous pouvez améliorer votre performance tout en respectant votre philosophie alimentaire. Préparer vos propres ravitaillements n’est pas seulement une option plus saine, mais aussi une occasion de personnaliser votre nutrition selon vos goûts et besoins spécifiques. Les recettes maison comme les energy balls, les bowl cakes et les barres protéinées offrent une alternative naturelle et savoureuse aux produits industriels. En adoptant cette approche, vous pourrez non seulement éviter les additifs et les substances chimiques, mais aussi bénéficier d’une alimentation qui soutient réellement vos efforts en course. Finalement, en testant et en ajustant ces solutions lors de vos entraînements, vous trouverez les combinaisons idéales pour maintenir votre énergie et votre endurance tout au long de vos courses d’ultra-trail.
* Accro au sport, Nina Blaye est passionnée par la diététique et le plaisir de manger sainement.
Toujours à la recherche des tendances healthy du moment, elle vous proposera des conseils sportifs et astuces nutritionnelles pour un bien être au quotidien.
(article publié pour la première fois en 2019)
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crédit photo : utrail
