Comment manger équilibré tous les jours ?

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Une alimentation saine et équilibrée, c’est quoi?

Question sur une alimentation équilibrée

Bonjour, si on devait faire un choix, quelles seraient les 5 principaux aliments à conserver dans une alimentation saine pour un adulte sans pathologies particulières, de façon quotidienne ?

Réponse 

Je ne parlerai pas des 5 principaux aliments à conserver mais plutôt des 5 catégories d’aliments qu’il convient d’intégrer dans ses habitudes alimentaires pour avoir une alimentation équilibrée.

– D’une part les protéines (viandes, poissons, oeufs, alternatives végétales, produits laitiers) pour un bon entretien, une bonne construction et reconstruction musculaire ,

– puis les légumes pour leurs apports en fibres, vitamines et minéraux,

– sans oublier les fruits mais aussi les féculents (pommes de terre, riz, pâtes, pain, etc.) pour l’apport d’énergie et la récupération musculaire.

– Et enfin, les lipides (huiles, poisson gras) qui ne sont pas à négliger car sources d’acides gras essentiels (oméga 3 et 6) pour lutter contre les maladies cardiovasculaires.

réponse de Nina Blaye, diététicienne diplômée, publiée pour la première fois sur uTrail en 2019.

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• crédit photo : utrail