Le lait de vache : c’est tout un débat. Apporte-t-il les nutriments nécessaires ? Le lait de vache n’est-il pas destiné qu’aux veaux ? Le lait c’est pas vegan. Faisons le point.
Le traileur a besoin de ses os, donc de calcium et de vitamine D.
Le calcium sert à la reminéralisation de l’os. La vitamine D sert à absober le calcium.
Le traileur a besoin d’énergie et donc de sucres et de graisses.
Ces composants se trouvent dans le lait, voyons voir à quelle teneur approximative
Evidemment que le lait de vache est destiné aux veaux. Le lait maternel humain est le meilleur. Mais qui tête encore sa maman ici ? Bien, alors ça plus de 10000 ans que les hommes boivent le lait de vache ils n’en sont pas (tous) morts qu’on le sache. Ceci dit on est arrivé à une hyper-industrialisation de la production laitière où le petit veau termine systématiquement en paté pour chien, ce n’est pas joli-joli, mais passons, et regardons ce qu’apporte le lait de vache au traileur et quels sont les inconvénients.
Le lait de vache va plutôt fortifier les os. ½ litre va couvrir 50% des besoins en vitamine D quotidienne et 30% des besoins en calcium. Donc consommer du lait de vache est plutôt bon pour le traileur.
Mais le lait de vache est très critiqué.
Le lait industriel est contient souvent les produits chimiques ou des hormones utilisées sur les vaches en production industrielle. Il faut donc préférer le lait Bio.
De plus le gras serait trop saturé et pourrait causer des maladies cardio-vasculaires.
Il serait assez allergène. Il déséquilibrerait le mélange acido-basique. Il pertuberait l’assimilation des minéraux type magnésium.
Bref le lait de vache… il faut être vigilant
Enfin, tout simplement comme expliqué au début certains sont extrêmement méfiant face au mot lait…
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