Trail : compotes salées ou sucrées en course ?

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compote trail
En compétition, on a souvent tendance à les oublier, mais en termes de ravitaillement, les compotes constituent un très bon compromis à partir du moment où vous devez manger, entre le moment où le solide ne passe pas et où le liquide ne suffit plus.

compote trail – Habituellement, si on dit compote, on va penser au sucré assez naturellement.

Compotes salées ou sucrées en trail

Les compotes sucrées fonctionnent très bien en trail (à titre personnel, la deuxième moitié de la TDS, je l’ai faite au gel et à la compote). Et pourtant, les compotes salées existent, et surtout, elles peuvent très bien se fabriquer. Beaucoup plus facilement que les sucrées, puisqu’il suffit de vous faire cuire des patates, les mettre en purée, les saler à souhait, et les mettre dans une gourde spéciale ou un berlingot (on en trouve assez facilement sur les sites de vente en ligne). Pour ce qui concerne les compotes sucrées, vous avez deux possibilités : soit vous prenez les mêmes que vous enfants, soit vous prenez celles proposées dans le commerce au rayon nutrition sportive. Je n’ai pas regardé plus spécifiquement, mais perso, en entraînement, j’empreinte les compotes de mes filles et en compétition, celles du commerce plus sportif.

Alterner le sucré ou le salé

A partir de là, quoi privilégier ? Eh bien les deux mon capitaine, puisque l’idéal, c’est alterner. Plus généralement, si l’on souhaite s’éviter des nausées, on conseillera d’alterner le salé et le sucré. Et plus spécifiquement, on va privilégier le salé en fin de nuit pour essayer de limiter l’altération de la lucidité.

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• crédit photo : i-run