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Spiruline, tiens si on parlait de spiruline ? Vous savez l’algue magique, celle aux propriétés incroyables, aux vertus nombreuses. Tellement incroyable que c’est devenu à la mode ! Tout le monde en veut, tout le monde essaie, tout le monde veut croire au miracle.
Mais en fait qu’est ce que la spiruline ?
La spiruline
C’est une algue bleue, très faible en calories. Elle contient une quantité importante de protéines et d’antioxydants, elle aurait des vertus stimulantes pour booster l’immunité.
– Elle contient près de 70 % de protéines d’excellente qualité soit plus de 3 gr pour 5 gr de poudre,
– très riche également en fer, entre 3 mg et 8 mg pour 5 gr de poudre,
– et ce n’est pas tout, elle est riche en Acide gras essentiels,
– et en antioxydants par quantité importante.
Par contre les informations sur la perte de poids prétendue apportée par la spiruline en indiquant qu’elle pouvait réduire l’appétit sont fausses ou en tout cas d’un point de vue scientifique classées comme allégations, l’étude réalisée l’a été sur 15 volontaires, et sa méthodologie douteuse, ainsi aucune conclusion n’a pu être tirée.
Bref parfait me direz vous ! Sauf que cette spiruline n’est pas sans danger pour l’homme ! De nombreux cas d’effets indésirables ont été relevés comme
– des allergies cutanées,
– changement de couleur des selles,
– transpiration abondante,
– des constipations,
– des diarrhées,
– des maux de ventre..
perso je la supporte peu et toutes mes tentatives se sont soldées par des réactions quellesque peu gênantes au niveau du transit, des gargouillis et des selles liquides, bref rien de très réjouissant.
La spiruline a des atouts.
On considère que prendre 10 gr de spiruline équivaut à manger
– près d’une tasse de brocoli reconnu pour sa teneur en fer,
– 1 carottes pour les caroténoïdes
– et 1 oeuf ..
C’est très tentant car l’un des avantages de la spiruline est sa faible teneur en calories et représente bien moins de calories que les les aliments cités ci dessus. Comme nous l’avons vu ce super aliment a beaucoup d’avantages mais comporte quelques désagréments, notre conseil est d’y aller progressivement dans les doses.
Mode d’emploi
On conseille de prendre 1 gr par jour, pendant quelques jours, puis augmenter doucement la dose 2 gr sur plusieurs jours tout en observant que ça se passe bien pour vous et ainsi vous pourrez monter jusqu’a 5 gr.
Nous avons une préférence pour la poudre, ça reste le plus naturel comparé aux versions solides.
Donc vous voila armé pour consommer de la spiruline et d’en tirer tous les bénéfices.
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crédit photo : creative commons
