u-Trail
  • BLOG DE TRAIL
  • BOUTIQUE
  • Matos d’occasion
  • CALCULATEURS
  • CALCUL VMA
  • CALENDRIER TRAIL
  • UTMB
  • FENIX 8
  • ENDURO 3
  • BLOG DE TRAIL
  • BOUTIQUE
  • Matos d’occasion
  • CALCULATEURS
  • CALCUL VMA
  • CALENDRIER TRAIL
  • UTMB
  • FENIX 8
  • ENDURO 3
No Result
View All Result
u-Trail
Accueil Blog de trail Actu Trail

Trail de luxe : gastronomie au ravito

11 mars 2025
dans Actu Trail
Trail de luxe : gastronomie au ravito

Ravito trail : le trail est actuellement en train de se revisiter pour pouvoir continuer de proposer une aventure unique qui tient compte du contexte sanitaire. Pour cela, les organisations redoublent d’imagination. On avait par exemple évoqué en Belgique un trail qui se déroulait sur tout un week-end sur le mode d’une masterclass avec des repas gastronomiques, des conférences, et la course.

Ravito trop riche : l’idée de Megève

Une nouvelle idée est sortie du chapeau des orginisateurs du Trail Nature de Megève (qui doit se dérouler le week-end prochain). En effet, au ravitaillement, les participants ne trouveront pas ce qu’ils ont l’habitude de déguster. Et pour cause, c’est le chef Julien Gatillon (accessoirement double étoilé au Michelin et travaillant au Four Seasons de Megève) qui sera aux fourneaux pour l’occasion. Le but est de proposer, je cite, « une nourriture saine et gourmande, adaptée à une pratique sportive, sous la forme de « poke bowl », soit une base composée d’un mélange de céréales et de légumes crue avec un assaisonnement, du saumon… ».

Ravito trop riche : un risque pour la digestion ?

ça a clairement l’air bon. Après, le défi sera de proposer quelque chose de suffisamment digeste pour que les coureurs n’aient pas de problèmes gastriques. A la limite sur les petites distances, ça devrait aller, mais sur le 30, et de surcroît sur le 46km, il est toujours plus prudent d’avoir testé nos produits de ravitaillements. A voir, donc…

L’autre question que je me pose sera de savoir si les coureurs seront suffisamment en « bon état » pour savourer ce qu’ils vont avoir l’opportunité de goûter. Quand on a quelques heures dans les pattes, qu’on est au bout de sa vie, qu’on a soif, qu’on a faim, on ne fera pas les fines bouches et on prendre littéralement tout ce qu’on trouve devant nous (et on a peut-être été conditionnés à ça, car savourer un tuc, c’est clairement assez conceptuel).

Ravito trop riche : à la recherche d’un nouveau public ?

L’idée est plutôt sympa, et assez originale. Ce qui est à noter, c’est qu’à mon avis, les organisateurs cherchent à ramener les coureurs habituels dans les sas de départ, mais pas seulement. Transformer un trail en « promenade culinaire » permet de faire venir un nouveau type de public (peut-être plus aisé, ou moins compétiteur), un peu à l’image de ce qu’avait prévu de faire la Maxirace avec une course sans chrono ni podium (oui je sais, à partir de là, ce n’est plus une course). Le trail continue de s’ouvrir un peu, et en soi, je trouve que c’est plutôt une bonne idée (pour être tout à fait honnête, je n’avais pas spécialement d’idée, mais quand je vois le type de personnes qui est contre, ça me convainc du fait que c’est une bonne chose).

Ravito trop riche : un épiphénomène ?

Enfin, la dernière question à se poser sera de savoir si ce genre d’événements vont se limiter à la période de la crise sanitaire et s’éteindre d’eux-mêmes. S’agit-il d’alternatives permettant de palier à l’absence de vraie compétition ? L’avenir nous le dira. Personnellement, je ne vois pas d’inconvénient à ce que ça se stabilise dans le temps, tant que ça accompagne la vraie compétition et que ça ne s’y substitue pas. Là, je ne serais plus d’accord.

Tags: insolitenutritionravito
Article précédent

Moins bon que Kilian Jornet, Jim Walmsley est-il à la ramasse ?

Articles suivant

A Chamonix avec 188km et 13500 D+

Lire aussi ces Articles

FKT Nolan's 14
Actu Trail

FKT Nolan’s 14 : départ imminent pour François d’Haene, il attend juste la bonne fenêtre météo

par admin
30 juin 2025
dopage
EDITO

Le magazine l’Équipe affirme que le dopage dans le trail est pire aux États-Unis qu’en France

par admin
30 juin 2025
Résultats du Marathon du Mont-Blanc 2025
Actu Trail

Résultats du Marathon du Mont-Blanc 2025 : Davide Magnini et Joyline Chepngeno s’imposent à Chamonix

par admin
30 juin 2025
marathon du Mont Blanc
Actu Trail

Davide Magnini : le gagnant du marathon du Mont Blanc revient de loin

par admin
30 juin 2025
corse gr20
Actu Trail

Corse : à 9 ans, il boucle le GR20 en 12 jours avec son père

par admin
30 juin 2025



ÉQUIPEMENT TRAIL : pas cher 

Live : comment suivre la Western States 2025 en direct avec Kilian Jornet
No Result
View All Result

Trail

  • Blog de trail (14 867)
    • Actu Trail (10 918)
      • EDITO (2 309)
      • GORATRAIL (355)
      • Chasse (88)
      • résultats trails (613)
      • Premium (38)
    • Infos entrainement (3 977)
      • Santé (696)
  • Equipement (2 218)
    • Chaussure Trail (677)
    • GPS (691)

Trails & Marathons

  • UTMB
  • Diagonale des Fous
  • EcoTrail Paris
  • SaintéLyon
  • Marathon de Paris

Traileurs

  • Kilian Jornet
  • Mathieu Blanchard
  • François d’Haene
  • Casquette Verte
  • Courtney Dauwalter

Actualités trail running

  • Pourquoi il ne faut pas courir torse nu pendant la canicule en été
  • Étude : pourquoi il vaut mieux attendre 20 minutes avant de se doucher après un footing
  • En combien de temps se court la Diagonale des Fous?
  • FKT Nolan’s 14 : départ imminent pour François d’Haene, il attend juste la bonne fenêtre météo
  • Le magazine l’Équipe affirme que le dopage dans le trail est pire aux États-Unis qu’en France
  • Résultats du Marathon du Mont-Blanc 2025 : Davide Magnini et Joyline Chepngeno s’imposent à Chamonix
  • Davide Magnini : le gagnant du marathon du Mont Blanc revient de loin
  • Corse : à 9 ans, il boucle le GR20 en 12 jours avec son père
  • Résilience : le traileur Raoul Raus finit 2e du marathon du Mont Blanc après une très violente chute la tête
  • Anorexie, coma, crise cardiaque puis finalement la victoire sur le 56 km de l’Ultra Marin

AVERTISSEMENT

uTrail est un media qui revendique sa liberté d'expression, indépendant. Les annonceurs qui font de la publicité sur uTrail, n'interviennent en aucun cas sur le contenu éditorial du site uTrail.

Parametres cookies

Ce site participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr.

NOUS CONTACTER

Contact u-Trail
Partenaires
Actu trail À propos Politique de confidentialité Entrainement trail L'équipe
  • BLOG DE TRAIL
  • BOUTIQUE
  • Matos d’occasion
  • CALCULATEURS
  • CALCUL VMA
  • CALENDRIER TRAIL
  • UTMB
  • FENIX 8
  • ENDURO 3
  • Se connecter
  • S'inscrire
  • Panier

Identification

Entrez vos identifiants ci-dessous

Mot de passe oublié ? S'inscrire

Créez votre compte premium

Remplissez les champs suivants

Tous les champs sont requis Entrer

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Entrer
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?