u-Trail
  • UTMB
  • Fenix 7
  • Suunto
  • Coros
  • Salomon
  • TRAIL
  • EDITO
  • GORATRAIL
No Result
View All Result
  • Se connecter
  • Register
  • UTMB
  • Fenix 7
  • Suunto
  • Coros
  • Salomon
  • TRAIL
  • EDITO
  • GORATRAIL
No Result
View All Result
u-Trail
Accueil Santé

Trail : le régime anti-inflammatoire

4 juin 2021
dans Santé
Trail : le régime anti-inflammatoire
 
⛰️ SOLDES 😍
🔥⚡-32%🔥⚡
🏃 🔥 -10 % supplémentaires avec le code BOOST ⚡ 💪
chaussure Nike Pegasus Trail 4
 
🎁 CODE BOOST 🎄
👉 COMMANDEZ MAINTENANT 👈

 

Qu’est ce qu’un “organisme en inflammation”?

Un organisme en inflammation est un organisme en état de “défense permanent”, face à une agression perçue comme persistante, qu’elle soit réelle ou imaginaire.

Bien entendu cet état de “défense permanent”, qui correspond le plus souvent à une menace virtuelle, ronge l’organisme de l’intérieur, en sursollicitant de façon continue son système immunitaire. Il le fatigue et finit par l’épuiser, le rendant moins capable de résister et s’adapter aux changements.

Comment survient l’inflammation chez le sportif?

Chez le sportif, l’inflammation peut, entre autres causes, apparaître dans des situations de surentraînement (enchaînement d’efforts physiques dépassant les capacités de récupération de l’organisme), d’accumulation de microlésions (notamment dans les sports à choc, à saut…) souvent en rapport aussi avec un surentraînement, une mauvaise alimentation (alimentation pro inflammatoire) ou une mauvaise hygiène de vie (manque de sommeil, manque d’hydratation…)

Chez le sportif, il est imprudent de laisser cette situation perdurer. Comme toute pathologie, il est nécessaire de contrer la survenue des symptômes les plus aigus, sans oublier de chercher à en identifier et traiter les causes.

Quel rôle joue le cortisol dans l’inflammation?

Le cortisol est une hormone catabolique, c’est à dire qu’elle permet de mobiliser les réserves de l’organisme disponibles, en cas d’effort physique prolongé par exemple. Le cortisol possède également une action anti-inflammatoire. Néanmoins, en situation de surentraînement, situation très favorable à l’augmentation du cortisol, c’est l’action catabolique qui prime. Elle sera responsable de l’endommagement progressif du tissu musculaire et l’augmentation chronique de la glycémie : deux paramètres constitutifs du syndrome inflammatoire (nb : une glycémie chroniquement trop élevée peut être annonciatrice de contre-performance)

Concrètement d’un point de vue chimique que se passe t’il dans l’organisme?

L’organisme produit des molécules “pro inflammatoires” (CYTOKINES, PROSTAGLANDINES…) qui vont provoquer l’inflammation. Le niveau de l’inflammation est mesurable à l’aide d’un marqueur sanguin que l’on nomme PROTEINE C REACTIVE.

Quelles sont les principales manifestations d’un état inflammatoire?

Les symptômes se détectent principalement sur 4 sites:

1) La peau : réactions sur la peau, tels que boutons, plaques, rougeurs, eczéma, acné…
2) Les articulations : douleurs chroniques
3) Le système digestif : troubles digestifs chroniques
4) Le système nerveux : migraines, maux de tête
5) Le système circulatoire : dommages au niveau des vaisseaux sanguins

Tous ces symptômes viennent s’ajouter à la fatigue générale, que manifestent généralement les individus souffrant d’inflammation chronique.

A long terme, cet état d’inflammation s’avère être l’une des causes commune de plusieurs maladies ayant toutes une composante inflammatoire, comme les pathologies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète, certains cancers, l’asthme, la maladie d’Alzheimer, le syndrome de l’intestin irritable, certaines maladies auto-immunes, la polyarthrite rhumatoïde…

Quel rôle peut jouer la nutrition dans l’évolution d’un état inflammatoires?

Certains aliments sont soupçonnés de déclencher dans l’organisme des réactions de type “inflammatoires”. C’est à dire qu’ils vont favoriser, de façon totalement injustifiée, la production de molécules pro inflammatoires

  • aliments industriels
  • céréales raffinées
  • viandes transformées et/ou grasses
  • produits laitiers gras
  • fritures et huiles présentant un rapport défavorable oméga 3 / oméga 6
  • boissons sucrées
  • bière (maltose)
  • alcools forts
  • pâtisseries, gâteaux, viennoiseries
  • beurre
  • café (en excès)
  • et uniquement en cas de terrain allergique avéré (suivant les individus) : aliments pouvant contenir des allergènes: gluten, soja, noix, oeufs

A l’inverse, d’autres aliments vont contribuer à abaisser le niveau d’inflammation de l’organisme grâce à l’effet bénéfique de leurs molécules, comme par exemple les omégas 3 ou les phytonutriments type quercétine, anthocyanes, bétalaïnes… que l’on retrouve respectivement dans les poissons gras, les végétaux, les fruits rouges et la betterave

  • fruits : fruits rouges (riches en anthocyanes), myrtille, blueberry, mûre, cerise, cassis, raisin noir, prune, oranges sanguines, ananas (manganèse, bromélaïne)
  • légumes : tomates (lycopène), aubergines, pomme de terre Vitelotte, légumes verts à feuilles (quercétine, vit K), choux, soja, betteraves (bétalaïnes), ail et oignon (allicine)
    poivrons, piments (capsaïcine) et épices : curcuma (curcumine, capsaïcine), gingembre
  • noix, graines de lin et autres graines oléagineuses (riches en omégas 3 et cuivre)
  • produits de la mer, huîtres (zinc)
  • huiles vierges 1ère pression à froid (olive, colza)
  • vin
  • aliments riches en fibres : céréales complètes, légumes secs
  • poissons gras (saumon sardine maquereau…riches en omégas 3 et sélénium)
  • thé
  • chocolat noir
  • oeufs riches en omégas 3 (filière graines de lin)

La réponse anti-inflammatoire est donc largement présente dans notre alimentation, à condition d’avoir une alimentation naturelle, colorée, diversifiée et la moins transformée possible.

Quatre “aides” extérieures contre l’inflammation

1) le jus de betterave Beet It

La betterave est l’un des rares légumes qui contienne des bétalaïnes, une famille de pigments à l’origine de sa couleur prononcée. Les bétalaïnes sont des substances naturelles dans l’alimentation, qui participent à la réduction de l’inflammation dans une partie du corps humain. La betterave et ses bétalaïnes sont un atout de choix dans la parade anti-inflammatoire

2) La cryothérapie corps entier : une action anti inflammatoire mesurée au travers de la diminution des marqueurs de l’inflammation

La cryothérapie corps entier consiste à plonger un corps quelques minutes (2 à 3min) sous un air froid et sec (-110 à -140°c). Le principal effet bénéfique du froid est la vasoconstriction qui peut limiter la perméabilité des vaisseaux et donc les processus inflammatoires, réduisant la douleur musculaire. Basée sur ce principe, il a été constaté que l’utilisation de la cryothérapie corps entier présente des bénéfices intéressants dans le cadre de la diminution des douleurs et des phénomènes inflammatoires. L’une des modifications la plus fréquemment rapportée après une cryothérapie corps entier est une réduction des marqueurs inflammatoires

3) Rééquilibrer la balance acido basique de l’organisme grâce au BASONORM

L’acidité tissulaire est à la fois l’une des causes et des manifestation de l’inflammation chronique. Les sels organiques alcalinisants et la dolomite contenus dans le Basonorm œuvrent à la restauration et au maintien de l’homéostasie acido-basique de l’organisme (PH).

4) Les acides aminés ramifiés (BCAA)

Les acides aminés ramifiés (ou BCAA), isoleucine, leucine, valine ont une action anti-inflammatoire puisqu’ils permettent de stimuler le système immunitaire, réduire les dommages musculaires, désacidifier l’organisme (effet tampon). Les acides aminés ramifiés ont un rôle éminemment préventif

 

COMMANDEZ VOTRE ÉQUIPEMENT TRAIL
MAINTENANT

Lire aussi

  • Les “super jus” antioxydants au service des traileurs
  • Le syndrome de l’Essuie-Glace chronique (TFL) : et si le coureur-traileur pouvait s’en passer ?
  • Covid : les coureurs réguliers développent moins de formes graves
  • Trail : le curcuma est un superaliment puissant comme anti-inflammatoire (mais pas que)
  • Trail : pourquoi Xavier Thevenard boit-il du jus de betterave ?
  • Xavier Thévenard fait de la politique, est-ce son rôle ?
COMMANDEZ VOTRE ÉQUIPEMENT TRAIL
MAINTENANT
Tags: alimentationdiététicien expertNutrition et diététique du sport
Article précédent

Madagascar : Ultra Trail des ô Plateaux

Articles suivant

Impressions deux ans après

Lire aussi ces Articles

fracture de fatigue
Santé

Les fractures de fatigue, ça peut être dans tout le corps

par admin
2 février 2023
mal à la tete trail
Santé

Les maux de tête à l’entraînement

par admin
30 janvier 2023
record GR 20 femmes
Santé

VRAI : les athlètes féminines ne boivent pas pour ne pas se faire pipi dessus

par admin
27 janvier 2023
Trail & syndrome de Raynaud
Santé

Faire du trail quand on souffre du syndrome de Raynaud

par admin
26 janvier 2023
tordue cheville trail
Santé

Que faire pour limiter les risques de torsion de cheville en trail ?

par admin
24 janvier 2023
SOLDES
Justice

Informations trail running

  • Premium
  • EDITO
    • Coronavirus
    • hot
    • Chasse
  • Actu Trail
    • en bref
    • goratrail
    • résultats trails
    • Agenda
  • Trails
    • La Diagonale Des Fous, Grand Raid Réunion
    • Marathon des Sables
    • UTMB
    • Challenge
    • SaintéLyon
    • Eco Trail de Paris
  • Entrainement
  • Equipement
    • Chaussure Trail
    • Chaussures trail
  • Santé
  • Traileurs
    • Kilian Jornet
    • François D'Haene
  • Communauté
    • questions reponses
  • Motivation trail
  • Vidéos

News trail running

  • Selon une étude personne ne lira cet article de santé sur le trail
  • La montre Polar Unite est en soldes
  • Ce qu’il y a dans le prix des dossards en trail
  • Montres Coros : quelles sont les différences entre l’Apex 2 et Apex 2 Pro ?
  • Toutes les fois on où en va encore pleurer en trail…
  • Faut-il prendre des chaussures de rechange sur un trail ?
  • Comment gérer la boue en trail
  • La chaussure Hoka One One Bondi 8 est en soldes
  • Les fractures de fatigue, ça peut être dans tout le corps
  • Pkoi les grosses orga qui font du fric sur votre dos ne paient pas les bénévoles

Nous suivre

Contact u-Trail

élite trail
kilian jornet
xavier thevenard
Alexandre Boucheix Casquette Verte
Pau Capell
Jim Walmsley

éviter de se blesser
courir 50 ans
foulée universelle ou pronatrice
bigorexie

Trail 2021
calendrier trails 2021
UTMB 2021

Étiquettes

accross the years Alpes-de-Haute-Provence alsace antoine guillon astuce audrey bassac championnat championnats de france de trail championnats du monde de course en montagne contracture courir Courses sur route: marathons drôme Facebook Golden Trail Series haute-savoie High Trail Vanoise inverse itra kalenji kv livre maxirace minimalisme musculation nike nolan plan d'entrainement plan d’entrainement trail Marathon Des Sables pollution prize-monney provence reprise régime résultat cross sport à domicile Suunto Ambit TFL tour de la grande casse trail blanc trail des rois maudits traileurs Walmsley western 100 zegama
chaussure trail
Quand changer ses chaussures de course
chaussure plaque carbone
chaussure trail plaque carbone
Chaussure ultra trail Asics Trabuco Max
chaussure de trail Cloudventure
chaussures de trail on-running

equipement trail
electrostimulation
montre gps trail
guide d'achat lampe frontale trail
les vêtements et les manchons de compression trail
manchon compression
Lifestyle
l'esprit trail
humour running
chasse
courir avec un téléphone portable
lll
entrainement trail
l'entrainement aux montées
courir tous les jours
A quelle frequence cardiaque courir
sortie longue
courir un 10 km en 45 minutes
débuter le trail
courir tous les jours pendant un mois
courir 10km sans s'arrêter
souplesse
plan entrainement trail
seance tempo
musculation trail
descente trail
week end choc
fartlek
entrainement au seuil
  • UTMB
  • Fenix 7
  • Suunto
  • Coros
  • Salomon
  • TRAIL
  • EDITO
  • GORATRAIL
  • Se connecter
  • S'inscrire
  • Panier

Identification

Entrez vos identifiants ci-dessous

Mot de passe oublié ? S'inscrire

Créez votre compte premium

Remplissez les champs suivants

Tous les champs sont requis Entrer

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Entrer
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?