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Le petit plaisir insolite qu’on peut s’autoriser après un trail : le brownie au vin rouge.
Cette recette nous vient tout droit des Etats-Unis. C’est la dernière folie gastronomique à la mode !
La recette :
Dans un bol, mélangez les 3/4 d’une tasse de vin rouge à une demi-tasse de canneberges séchées et laissez reposer 30 minutes.
– Pendant qu’elles absorbent le vin, préparez votre mélange de brownie classique (mélangez farine, chocolat fondu, beurre et oeufs.)
– Une fois qu’il est prêt, rajoutez les canneberges et ce qu’il reste de vin rouge dans la tasse, mélangez puis versez dans le moule, avant d’enfourner et de laisser cuire 25-30 minutes à 160-180°.
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