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Hier on vous a parlé d’un athlète vegan qui a remporté Ardennes Mega Trail…. si malgré tous vos efforts et un entrainement hyper structuré vos progrès stagnent……… regardez du côté de l’alimentation ! En effet, souvenez vous, en 2018, après la troisième victoire de Xavier Thevenard à l’UTMB, nous avions publié un article sur sa gestion de course et….. son alimentation !
La stratégie alimentaire de Xavier Thevenard
Xavier Thevenard a une stratégie alimentaire importante.
1) En course, il consomme les barres de Baouw Organic Nutrition ;
2) En plus de sa gestion de course parfaite, il a une hygiène de vie exemplaire et une nutrition pensée et optimisée, retirant les aliments contenant du gluten ;
3) Il mange sans lactose ;
4) Il consomme essentiellement des aliments à index glycémique bas.
En privilégiant ce type d’aliment, il recule au mieux sa glycémie, et ménage son insuline.
Vous voyez ce qu’il vous reste à faire si vous voulez déjà lui ressembler sur la partie nutrition, quant à ses qualités d’athlète ça sera plus dur, car Xavier est à un niveau le plaçant au top du top des athlètes de l’ultra trail et il n’a que 30 ans !
Espérons que cette façon de s’alimenter continue à lui porter chance. Xavier Thevenard sera sur l’UTMB en 2019.
