Une vive controverse nutritionnelle secoue actuellement le monde du trail. Elle implique une marque emblématique de l’ultra-endurance, un athlète médiatisé et un coach reconnu pour son franc-parler. Ces derniers jours, plusieurs internautes ont évoqué une newsletter envoyée par Baouw qui annoncerait un changement de cap sur les glucides. Nous n’avons pas eu accès à ce document. Cet article s’appuie donc uniquement sur des sources publiques : l’épisode #227 du podcast Ravito animé par Cyril Forestier, et une publication récente de Mathieu Blanchard, ambassadeur d’une marque concurrente. À partir de ces éléments, le débat s’installe : entre positionnement marketing, recommandations scientifiques et sincérité des discours, que faut-il penser ?
Baouw
Le GUT TRAINING et les glucides en trail
Blanchard s’interroge : faut-il remettre en cause le dogme glucidique ?
Tout part d’un post publié par Mathieu Blanchard sur ses réseaux. Dans ce message, l’ultratraileur remet en question le dogme très répandu des 90 à 100 grammes de glucides par heure, devenu une norme dans les stratégies nutritionnelles d’endurance. Il évoque les effets secondaires digestifs possibles, les limites de la généralisation scientifique, et les éventuels intérêts commerciaux qui sous-tendent certaines recommandations.
Forestier dénonce un virage marketing brutal
Dans le podcast Ravito, l’épisode #227, Cyril Forestier – fondateur de Courir Mieux – reprend les interrogations de Blanchard et les développe de manière plus virulente. Il accuse Baouw d’avoir opéré un virage opportuniste en matière de communication. Selon lui, la marque s’est construite sur un positionnement clair : des produits naturels, bio, à index glycémique bas, présentés comme des alternatives saines aux gels énergétiques classiques. Or, elle adopterait aujourd’hui un discours beaucoup plus favorable aux glucides en grande quantité, sans reconnaître explicitement ce changement.
“Ils ont diabolisé les glucides… et maintenant ils surfent sur la tendance ?”
C’est en ces termes que Forestier résume ce qu’il perçoit comme une incohérence stratégique. Il rappelle que Baouw a longtemps décrit les produits concurrentiels riches en sucres rapides comme des “bombes glycémiques”, pour mieux valoriser ses propres recettes à digestion lente. Le coach estime qu’en se repositionnant sans explication claire, la marque brouille les repères des traileurs et installe une forme de confusion, voire de culpabilité chez les pratiquants qui cherchent à bien faire.
Un système sous influence ?
Cyril Forestier étend sa critique au-delà de Baouw. Pour lui, la nutrition sportive est désormais largement influencée par les stratégies commerciales des marques, relayées par des athlètes sous contrat ou des influenceurs.
Il alerte sur les dérives potentielles : multiplication des produits, dépenses inutiles, perte de repères… et pression croissante sur les coureurs amateurs.
Un débat scientifique légitime
Au cœur de cette polémique, une question persiste : quelle quantité de glucides est réellement efficace et tolérable pour les efforts très longs, comme un ultra-trail de 20, 30 ou 60 heures ? Faut-il s’aligner sur les standards issus du cyclisme professionnel, ou adapter finement l’approche à chaque coureur ?
Mathieu Blanchard pose ces interrogations de manière mesurée. Cyril Forestier y répond de façon plus tranchée. Mais tous deux remettent en cause l’idée que « plus de glucides » soit toujours synonyme de « meilleure performance ».
au-delà des marques, un appel à l’honnêteté
Ce débat dépasse les querelles entre une marque et un coach. Il révèle un enjeu fondamental : dans un sport de plus en plus médiatisé et professionnalisé, comment distinguer les véritables conseils des messages dictés par le marketing ? Et comment permettre aux traileurs de faire des choix éclairés sans céder à la pression commerciale ou à la peur de mal faire ?
La discussion est ouverte. Et elle était nécessaire.
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Image d’illustration : capture d’écran du podcast Ravito #227 publié publiquement sur la chaîne YouTube « Courir Mieux ». Utilisée dans un contexte d’actualité, conformément au droit à l’information et à la liberté de citation (article L122-5 du Code de la propriété intellectuelle).
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Cet article repose sur des sources publiques (podcast Ravito, publications Instagram) et ne prétend pas avoir consulté l’ensemble des communications de Baouw. Il vise à éclairer un débat d’intérêt général autour de la nutrition en trail, sans remettre en cause l’intégrité des personnes citées.
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Le mot « clash » utilisé dans le titre reflète la vivacité des échanges et la polarisation du débat, sans intention de caricaturer les personnes citées, dont les prises de position restent nuancées et argumentées.
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