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Question de Jean-Philippe
« Sur un ultra; quel apport nutritionnel conseilles-tu ? »
Réponse du coach à 11min11
Sur un ultra, on utilise rapidement ses sucres, puis ses graisses. Après il y a de la casse de la fibre musculaire (elle a besoin de protéines et de BCAA pour se construire).
– Les BCAA sont intéressantes en récupération après un ultra.
– En course, tu peux prendre un apport protéique toutes les 3 heures.
